O cafenea scoţiană pune la vânzare o îngheţată mai puţin obişnuită. Una servită doritorilor doar după ce aceştia semnează o declaraţie pe proprie răspundere, cu privire la riscurile de consum, iar asta deoarece "delicatesa" este una extrem de iute. 

Provocarea se numeşte „Respiro del Diavolo” şi este evaluată la 1.569.300 de puncte pe Scara Scoville, care măsoară cât de iute sau picant este un ardei iute sau orice alt fel de aliment condimentat în funcţie de concentraţia de capsaicină.

Articolul continua dupa recomandari

Cei care vor să deguste acest tip de îngheţată trebuie să aibă cel puţin 18 ani şi să fie conştienţi că pot avea de suferit după ce o consumă.

Cofetarii sunt obligați să poarte mănuşi atunci când pregătesc cupele de îngheţată, deoarece aceasta este de 500 de ori mai iute decât sosul de piper Tabasco.

Aventura culinară nebună a îngheţatei iuţi a început în Italia, unde este preparată după o reţetă tradiţională din anul 1936. Ea „a câştigat teren” în Scoţia, deoarece localnicii iubesc gustul picant.