În Transilvania, 1 Mai s-a sărbătorit cu preparatul locului: gulaşul. Peste 3.500 de porţii la ceaun au fost pregătite la Târgu Mureş. Dar nu au lipsit nici tradiţionalii mici. Ceva mai la sud, la Castelul Bran, brânza a fost vedeta. Trei bucatari de la restaurante cu pretenţii au gătit pentru turişti tot felul de preparate apetisante. Toate reţetele au avut ca ingredient principal branza, folosită atât pentru gustări, dar şi la desert.

Recomandari