180 de milioane de ouă, şapte milioane de cozonaci şi trei milioane de miei, aşa arată în cifre masa de Paşte a românilor. Şi cum experienţa altor ani ne-a arătat că o mare parte din mâncare va ajunge în curând la gunoi, bucătarii ne recomandă preparate delicioase pentru a salva alimentele şi banii.

Dorina Lungu a vrut ca masa de Paşte să fie bogată. Şi a fost, doar că acum a rămas cu pască, drob, ouă roşii şi cozonac.

Articolul continua dupa recomandari

Ouăle rămase de la Paşte, puse la salate sau topping pentru pizza

Dorina Lungu, gospodină: Doi cozonaci s-au mâncat şi a rămas unul întreg, mai mare. Drob, am făcut trei. Unul s-a mâncat, doi au rămas

În aceeaşi situaţie sunt multe alte familii. Ca să nu rispim mâncarea, bucătarii vin cu soluţii.

Ouăle se pot consuma în salate, pot fi topping pentru pizza sau baza pentru un sendviş.

Cozonacul se poate transforma într-o budincă de cozonac.

Avem nevoie de câteva ingrediente din casă: frişcă, ciocolată, lapte şi esenţă de rom.

Cozonacul rămas de la Paşte, folosit la torturi sau cheescake

Cozonacul se aranjează în tavă în două straturi. Fiecare strat este însiropat cu lapte încălzit şi aromat.

Din cozonac se mai pot face torturi sau cheescake.

Deşi este un preparat mai pretenţios, drobul se poate transforma într-o plăcintă sau poate fi folosit într-o porţie de paste. 

Numai de Paşte, s-au vândut 180 de milioane de ouă, cu 50% mai mult decât într-o lună obişnuită, aproape 3 milioane de miei şi 7,5 milioane de cozonaci.