Dupa mesele copioase de Craciun si de Revelion, o cura de dezintoxicare e binevenita. Asa ca fructele si legumele sunt la mare cautare in aceasta perioada. Romanii dau friptura de porc pe o supa de legume, si torturile satioase cu ciocolata -pe o salata, sanatoasa, de fructe.

Recomandari