Paradisul gurmanzilor s-a mutat în Capitală. Şi într-o singură zi, tarabele târgului de preparate tradiţionale aproape s-au golit. Fie că au gustat din pastrama de berbecuţ sau din pâinea cu cartofi, toţi vizitatorii au plecat mulţumiţi, chiar şi cei care ţin post.

Rumen, cu aluat pufos şi bogat în cacao, nucă şi stafide. Cozonacul de 25 de kilograme a fost adus dimineaţă în târgul din Centrul Capitalei, tocmai din Botoşani. 

Articolul continua dupa recomandari

Şi turta dulce ne duce deja cu gândul la Crăciun. O plimbare printre căsuţele de la târg e ca o călătorie în jurul lumii. Găsim dulciuri preparate după reţete din întreaga lume. 

De Sfântul Nicolae e dezlegare la peşte. 

MARIUS ADAM, organizator: Avem şi alte sortimente de peşte. Crap, păstrăv, pentru că în postul Crăciunului sunt foarte multe dezlegări sau perioade în care se mănâncă peşte.

Cârnaţii de porc, muşchiul afumat, pastrama de berbecuţ la baiţ merg bine cu un vin fiert şi o pâine cu... cartofi. 

Târgurile sunt vizitate şi de românii care vor să cumpere direct de la producători. Telemeaua de oaie, caşcaval afumat şi caşul se vând bine în această perioadă.